29/03/2024

Política

“Limitar las exportaciones no baja el precio de la carne, porque lo que la hace subir es la inflación”

24/06/2021 |



Marcela Fernández Palma, ex concejal de Cambiemos PRO, criticó en sus redes sociales las medidas del gobierno nacional vinculadas a la exportación de carne.

En su sitio de Facebook señaló lo siguiente: “Lamentablemente se siguen tomando medidas políticas y no pensadas para salir adelante.

La ganadería es una actividad a largo plazo, cuando se modifican las condiciones de producción, como el cierre o limitación de exportaciones, los daños impactan de tal manera que es difícil revertirlo en el corto plazo. Hoy los argentinos consumimos el 70 % de la carne que se produce, solo se exporta el 30 % restante. Gracias a ese 30 % que se exporta, el ganadero obtiene el precio necesario para seguir invirtiendo y criando animales.

La cadena de ganados y carnes emplea solo en forma directa 350.000 personas en todo el país. Haciéndola una actividad federal que genera arraigo. Ese es el empleo que se pone en riesgo con el cierre o los cupos. Argentina es uno de los países en los que más se consume proteína animal. Más de 110 kg por habitante por año. Esto abarca carne vacuna, aviar y porcina. Cerrar o limitar las exportaciones no va a hacer que baje el precio de la carne. Lo que lo hace subir, como a todos los bienes y servicios, es la inflación.

El gobierno va a las consecuencias y no a las causas. Con lo anunciado, la Argentina puede llegar a perder ingresos por 1200/1300 millones de dólares anuales La manera de poder generar divisas es exportando y tener todavía más carne para el consumo interno es producir más.

Eso se logra manteniendo la exportación abierta y no cambiando las reglas de juego por necesidades políticas. Como tantas medidas de este gobierno, lo anunciado es contradictorio. No se puede pensar en un plan ganadero a la vez que se anuncia el cierre de exportaciones de cortes de carne”.