
El encuentro abordará las narrativas bonaerenses como elementos clave en la configuración identitaria de la provincia. Saborido, reconocido por su trayectoria en radio, televisión y literatura, compartirá su perspectiva sobre la cultura y la historia de Buenos Aires.
Con una carrera que comenzó en la radio a fines de los años 80, Saborido trabajó en programas de humor político y luego incursionó en la televisión, donde colaboró en ciclos como "Magazine For Fai", "Delikatessen" y "Todo x 2 pesos". En 2006, junto a Diego Capusotto, creó "Peter Capusotto y sus videos", proyecto que se expandió a radio, libros y una película en 3D.
Café Cultura es una iniciativa del Instituto Cultural bonaerense que busca generar espacios de encuentro y acceso a actividades culturales. En el marco de la programación de verano y bajo el lema "La felicidad de compartir", el ciclo promueve la participación comunitaria a través del intercambio de ideas y experiencias.