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Agricultura confirmó que la producción de trigo garantizará consumo interno y exportación

La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informó que la estimación de trigo para el ciclo 2022/23 serán aproximadamente 15 millones de toneladas, garantizando así tanto el abastecimiento interno como las exportaciones.

Esta nueva proyección se obtuvo tras la nueva estimación oficial de cosecha de 13,3 millones de toneladas, lo que significó una merma de 100 mil toneladas respecto a la previsión de noviembre, sumado a las 1,72 millones de toneladas correspondientes al stock inicial calculado.

De concretarse estas nuevas estimaciones oficiales, la cosecha del cereal, fuertemente afectada por la sequía y heladas tardías, caería 39,8% respecto a la campaña 2021/22; y el área sembrada cayó 12,6% hasta las 5,9 millones de hectáreas.

Según el informe mensual de Estimaciones Agrícolas de la Secretaría, a la fecha se lleva cosechada 81% de la superficie viable a nivel nacional versus 80% del ciclo precedente.
La trilla finalizó en el NOA y Chaco, con rindes muy bajos, del orden de los 10 quintales por hectárea (qq/ha), siendo las zonas más afectadas por la sequía.

Asimismo, en las provincias de Córdoba y Santa Fe, la trilla «está prácticamente terminada lográndose valores de rendimiento que promedian los 18,8 y 23,2 qq/ha, respectivamente, mientras que Buenos Aires el avance es del 66% y los rindes logrados son muy variables, estimándose un promedio de 26,8 qq/ha».

Respecto a las exportaciones para esta campaña, la cartera nacional estimó un volumen total de 4,75 millones de toneladas, lo que implica una merma respecto al ciclo anterior de 67% o unas 9,75 millones de toneladas.

El secretario de Agricultura, Juan José Bahillo, destacó «el trabajo conjunto entre el Gobierno y el sector privado para alcanzar un volumen de trigo que se encuentra en el promedio de la última década, a pesar de haber sufrido una de las sequías más severas de la historia».

«Los productores fueron los actores fundamentales para poder cumplir este objetivo, porque aún frente a la adversidad del clima, no han dudado en continuar apostando a la actividad, invirtiendo en tecnología e innovación para alcanzar los mejores rendimientos en sus campos», resaltó Bahillo.-

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